第二十五章察访

查坨旦一行三人进到窑场，受到郑东家的热情接待，杂货店掌柜的，无疑这是来进货的，郑东家就亲自领着三个人参观了整个窑场，从生产车间到陶窑，货物库房，郑东家都讲解个遍。

查坨旦还真是有素养，为什么？他并没有因为不买陶器而感到厌烦，也没有因为是官差而蔑视，相反他被郑记窑场的经营震撼了。

这让他感到了无工不富的天经地义，工事乃国之富强之本，民生康泰之需。如果没有郑记窑场，东蟾国的百姓，现在一定还是穿着兽皮衣，用着树皮筒子吃饭喝水。

查坨旦没有想到，在皇城里司空见惯的陶器，已经让蛮荒之地的东蟾国走上了文明之路。

从而也让他认识到东蟾国所以会面貌一新，正是因为有了郑记窑场这样的工事作坊是密不可分的，不然东蟾国怎么会有如此多的客商，没有客商又哪里来的商业繁荣。

郑记窑场为什么会在东蟾国产生和发展，一直荣绕在查坨旦的心头，他需要弄清这个疑问。于是他问郑东家，我看掌柜的也不像是本地人，如今在异乡做得如此红火真是令我想象不出。

郑东家也没有多虑，就说哎，也许是天命如此，东蟾国王后也是中原人，正是由于她的引荐，我的一家才来到东蟾国落脚谋生，郑记窑场的繁荣如果是离开了国王和王后的支持那是办不到的。

郑东家的一席话让查坨旦豁然开朗，原来东蟾国是实行了引进政策，抛开了和宋朝的敌对观念，引进了中原的先进技术，这无疑是一个进步的理念，在辽朝是绝无仅有的。

查坨旦对郑东家肃然起敬了，然而更令他敬重的人是东蟾王王后，即使是抛开回去交差的理由，从内心里他也渴望着知道王后是怎样的人，竟会如此的高明。

怎样去察访王后，到王宫里去问是不可能的，现在是商人身份，进王宫可不像是到窑场、杂货店那么随便，即使查坨旦一行人还不知道，国师的吩咐是出于怎样的目的，为啥要出这趟差？

这不是他们需要知道的，更不能问，这是规矩，不要说是当朝的国师，就是任何的老爷、大人们的动机都是不需要下人清楚的，就更不要说联系到皇后的旨意了。

但是国师所强调的隐迹而行，他人不可知，这几个字他是没有忘记的，这就再三提醒他不要暴露官人的身份，更不能炫耀是国师府里的人，这些在以往的出差中，正是查坨旦最得意之处。

对方只要听到国师府这三个字，那都是毕恭毕敬，在辽朝谁不知道当朝国师是皇后的兄长，执掌着大辽朝纲。官多大奴多大，在这方面查坨旦享尽了狐假虎威的荣耀。

只有这趟差，他是官差身子奴才相，尽管商人是有钱人那一堆里的，但毕竟还是走得腰酸腿疼，说得口干舌燥，查坨旦在心里暗暗叫苦，这趟差出的窝囊。

查坨旦只觉得两条腿就好像是灌铅了一般，实在是走不动了。

他打着手势遮住前额，望见太阳已经是贴晌了，便掏出手帕，擦着一脸的汗水，吩咐两个随从，暂不回客栈了，找个吃饭的地方歇一歇，先填饱了肚子再说吧。

两个随从在一个时辰之前就等着头的这句话，在平时养尊处优的习惯了，哪受得了这份罪，大日头底下就是个走，身上津津汗流，脚下尘土飞扬，两个人早在嘀咕着，这身上都和了泥了。

但是又有什么办法，两个人不敢吱声，头都这样，你敢叫苦装大吗。

现在两名随从听了吃饭这两个字，真好似在沙漠中看到了清泉一般，于是四只眼睛在街道两旁忙碌起来，四条腿也如打了鸡血一般，勤快地捣动着。

但是他们有些徒劳，走了半趟街也没有看到一个四个圈的幌子，饭馆倒是不少，但是清一色都是一个圈的幌。于是两个人回来向查坨旦禀报，满街都是小饭馆，没有大饭店，咱们到哪去吃。

不要说是两个随从，就是查坨旦也实在是不想挪地方了，现在是疲劳胜于饥饿，听了两名随从的禀报，查坨旦站起来向远处张望了一下，哪有那红彤彤四个幌的影子。

他一下子感觉到那些大饭店就好像是在天边一样，肚子里忽然咕咕噜噜的一通响，哪还顾得了许多，查坨旦带着两名随从踅进到就近的一家饭馆里来了。

店小二开门接着，热情地恭维着里边请。

厅堂里已经有三、四桌的客人在用餐，查坨旦看到靠窗子的一个桌子空着，就捡凳子坐下了，两名随从也解开腰带，敞开胸在桌边坐了。

店小二拎着茶壶过来，沏茶蓄水，撂下茶碗，这是北方饭馆的规矩，即使是在这炎炎夏季。这茶壶茶碗都是陶器，自然就比其它地方的茶壶茶碗大一号，给人以憨憨愣愣的感觉，但是用起来却感到踏实。

店小二拿来菜谱让三个人选择，查坨旦说就捡两个凉爽的菜先上来，一边喝着酒，也好消消汗。店小二应承着下去了，大约是过了半袋烟的功夫，两个凉拌菜，一壶老烧酒便上桌了。

正在店小二转身要走的时候，被查坨旦叫住，说小二哥，我看这店堂宽敞着那，容纳下几十人也有空闲，为何门前却只挂了一个圈的幌，难道说做不出招牌菜吗？

店小二见客人如此问，便立住脚说，回客爷，蟾城地广人稀，经济疏荒，人们哪有吃馆子的习惯。

只因为近来陶器商人涌入，客栈、餐馆一时间应接不暇，郑记窑场为了欢迎四方宾客的到来，鼓励乡人开设餐馆，其中所用的一切器具都是由郑记窑场免费提供的。

由于都是应急开设，哪有精湛的厨艺，所以只能挂一个幌，还请客爷担谅才是。

不过虽然我们的厨艺不精，山珍海味却都是当地的特产，货真价实，物美价廉是我们的经营宗旨，客人们来到蟾城，都是我们的财神爷，所以我们一定要做到让客人高兴而来，满意而归。

不能耽误人家的功夫，查坨旦于是说打扰小二哥了，你自去忙吧，如果得了空闲，能够过来陪三巡最好。

店小二转过身来欲走，听了查坨旦的话，放缓了脚步说，谢客爷了，掌柜的立了规矩这样做不可以的。

查坨旦觉得店小二说的在理，哪有伙计在班上私自去陪客人吃喝的，于是不再说话，自在心里说，只是想着询问王府的事了，却忘了开店的规矩，倒显得自己浅薄了。

两个随从倒是觉得蒙灯转向，头今天这是怎么了，我们虽然是素服民装，但是也不能忒掉价了；

官人的做派是不能丢的，店小二也不过就是个下人，怎么能和我们平坐就餐那，当然他们不知道此时查坨旦心里想的是什么。

接着又有两个香味扑鼻的大菜上桌了，一个是整条的清炖瀚海鲤鱼，一个是红烧狍子肉，都用大号的陶盘盛了，查坨旦偿了清炖鱼和狍子肉，觉得的确是口味独特。

再看这条鲤鱼足有二斤多重，要不是这样大的陶盘哪能盛得下，那盘子狍子肉也是冒鼓尖山，这样大的菜码倒不显得陶盘的糙笨了，却是别有一番的大气。如此看来，店小二所说的物美价廉倒是实话。

其实每个人的做派不是装出来的，装是装不像的，不同行业的人自有做派，庄稼人与商人不同，商人与官人不同，官人与兵丁不同，如此等等，无论是在什么场合，明眼人都看得出来。

这个本事生意人尤其突出，从查坨旦三人进屋到坐下喝茶，饭馆掌柜的并没有在意，三个人都是一脸的汗水，身挂尘土，虽然是装束不俗，也不过就是商人和伙计而已。

但是查坨旦和店小二的一番对话，却让掌柜的看出了端倪，那口气，那手势，那做派不像一般人。

查坨旦在京城是国师府当差的，每天打交道的都是官人，要是没有很深的素养，和那些官人大老爷说话大大咧咧，牛牛哄哄，站没个站相，坐没个坐相，待人接物没个规矩，那是当差的还是地赖呀。

所以掌柜的就在心里多想了一遭，诶呀，这个人虽然素服在身，不是一般的人那，即使是拿商人的做派作比较也是不像，这人是干什么的？那个举动行为像当差的呀。

掌柜的在心里这么一想，再搭眼去看另外的两个人，这一用心就立刻觉得，这两个人的做派和那个人，可是差着一壕沟啊，不是一个做派呀，明显的这就是两个随从啊。

饭馆掌柜的心里迷糊了，是不是自己看走眼了？

到蟾城做生意也有几个年头了，看到这里日渐繁荣，这才来抢占了餐饮的商机，也是大城池里来的人，做生意没少和当差的打交道，所以对官人、当差的做派印象深刻呀。

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