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《美食玩家》第四章 烤面筋引发的惨案
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由于烧烤的味道很大而且会持续很久,秦晓一般都在外面的院子里进行,屋子里很黑,外面的光线倒还不错。

秦晓用的是机制碳,是用木质碎料挤压加工成的,价格比普通木炭要贵上一点,但好在无烟无污染,燃烧时间长,火力也比较均匀。

唯一的缺点就是不易引燃,不过在秦晓看来,这都不是事,机制碳很快就被点着,炉子中的火焰冉冉升起。

烤面筋的味道好坏取决于酱料,系统提供了两种酱料的秘方,一种是泡酱,一种是刷酱。顾名思义,前者是用来泡面筋的,后者则是用来刷面筋的。

将事先串好并被切成螺旋状的面筋,在泡酱中浸泡均匀,一分钟后拿出,把油控干后放在烧烤炉上,很快就传出噼里啪啦的声响和独特的诱人香味。

秦晓边翻边刷酱料,面筋的色泽变得越来越红亮,空气中的香味也变得越来越浓郁,这让一天没吃饭的秦晓下意识地咽了咽口水,肚子里的抗议也愈发的频繁。

随着辣椒粉和孜然粉的洒入,以烧烤炉所在的地方为中心,烤面筋的香味迅速向四周扩散去,没过多久,整个院子里就弥漫着一股令人无法抗拒的强烈气味。

面筋本身就是熟的,烤制起来非常快,算上浸泡的时间,前后加起来也不到五分钟。

秦晓拿起一串,泡酱和刷酱在高温的烘烤下,与面筋完美融合,烤好的面筋在月光下反射出诱人的光泽,看起来就很有食欲,香味更是直直地往鼻腔里钻。

咕嘟!

寂静的夜里,突然响起的口水声显得特别的刺耳。

秦晓一脸懵逼,自己也没咽口水啊,这声音是从哪里冒出来的。

扭头一看,只见秦瞳正站在边上咽着口水,眼神直勾勾地盯着自己手上的烤面筋,不停地耸动着鼻子,就差没贴上去。

不动声色地把烤面筋拿开,秦晓调侃道:“你不好好睡觉,跑出来干嘛?”

见到秦晓的举动,秦瞳不满地皱起小鼻子,但随即又搂着他的手臂晃来晃去,眯起眼睛撒娇道:“哥,你烤的是什么呀,怎么这么香?”

故意拿着烤面筋在秦瞳眼前来回晃悠,秦晓阴阳怪气地道:“你管我烤的是什么?你不是不饿吗?你不是要睡觉吗?”

看着秦晓脸上的神情,秦瞳恨不得把他给千刀万剐了,但表面还是得低声下气:“我错了还不行吗?你就快给我吧,我的好哥哥。”

对于秦瞳的认错态度,秦晓很是满意,把手上的烤面筋递给她道:“这还差不多。”

秦瞳此时已经饿得头晕眼花,接过烤面筋,随意地吹了吹上面的热气,二话不说就塞入嘴里。

刚烤好的面筋温度很高,刚进嘴里,秦瞳就忍不住惊呼出声,却又舍不得吐出来,只能一边烫得哇哇叫,一边张着嘴巴咀嚼,表情既满足又痛苦,相当复杂。

实际上,秦晓比秦瞳更饿,他今天是真的粒米未进,滴水未沾,闻着烤面筋散发出的香味,看着一点吃相都没有的秦瞳,也忍不住拿了一串。

一口咬下,传出咔嚓咔嚓的脆响,咀嚼过后,内部的松软搭配上外部的香辣,共同在口腔中蔓延开来,秦晓

外焦里嫩,麻辣鲜香。

这八个字就是对烤面筋的味道最贴切的概括,多一个都是对它的侮辱。

“小秦,这是什么东西?怎么这么香?”

一串烤面筋被秦晓三下五除二消灭殆尽,就在他拿起第二串,准备继续大快朵颐之时,边上冷不丁地传来一个声音,吓得秦晓差点把手上的烤面筋扔了出去。

直到这时秦晓才发现,原本空荡荡的院子已经变得有些拥挤,其他住户不知道什么时候都跑了出来,此时正一个个眼睛发绿地盯着他手中的烤面筋。

说话的正是先前提及到的那个万恶房东,是个叫白歆的大龄剩女,长得倒没有多么漂亮,皮肤却是又白又嫩,身材也是前凸后翘,举手投足间都有一种说不出来的魅力。

秦晓下意识地往后退了几步,把烤面筋护在胸前,色厉内荏地问道:“你们想干嘛?”

白歆收回眼中的绿光,拍着秦晓的肩膀,一本正经地说道:“小秦,这都快十点了,你还在这放毒,是不是有点不太厚道。”

“那我回屋。”秦晓说完就准备伸手去拿炉子上剩下的烤面筋,因为他看见这些住户的眼神已经变得越来越不善,再待下去,可能会有生命危险。

秦晓没想到的是,白歆的动作居然比自己更快,转眼就从炉子上拿走两串烤面筋,然后扯着嗓子喊道:“小赤佬想吃独食,大家快来抢,慢了可就没了。”

住户们原本就被烤面筋的香味刺激得不行,但出于礼貌,还有些犹豫,结果白歆这一嗓子,直接打消了他们的顾虑,瞬间一窝蜂朝着秦晓和烧烤炉冲了过去。

秦瞳眼疾手快,见势不妙,赶紧拿了几串躲到一边,眼睁睁地看着秦晓被人群淹没。

“住手,住嘴,我还没吃晚饭呢。”

“王哥,你小心烫,炉子里的火还没灭。”

“哎呦,李大爷,您老这么大岁数就别上前凑热闹了,回头我烤几串给您送屋里去。”

“卧槽,哪个臭不要脸的扒我裤子?”

……

秦晓欲哭无泪地看着自己的烤面筋被哄抢,时不时地还得出声提醒那些人注意安全。

短短三分钟的工夫,住户们就将秦晓烤好的几十串面筋洗劫得一干二净,甚至连他原本攥在手里的那串,也不知道被谁在混乱中啃得光秃秃,只剩下一根孤零零的竹签。

把皮带重新系好,秦晓眼神幽怨地望着这群抢食的人,活像一个受气的小媳妇,在边上的秦瞳也是一模一样的神情。

俗话说:拿人手短,吃人嘴软。见到秦家兄妹,主要是秦瞳这副可怜兮兮的模样,众人也有些不好意思,连忙夸赞道:

“小秦最近手艺见长,这烤面筋的味道简直绝了。”

“还是小秦的脑子灵光,以前怎么就没人想到把面筋烤着吃呢。”

“不吹不擂,我从小到大都没吃过这么好吃的烧烤。”

……

众人的吹捧让秦晓变得有些飘飘然,脸上不由自主地露出了满意的笑容,肚子里的怨气也一扫而空,不过并没有什么实质作用,这肚子该饿还是得饿。

“好吃是好吃,就是有点少,还没尝到味就没了。”

有人提议道:“要不这样,咱们出钱,让小秦接着烤,再去搬几箱啤酒,大伙儿一起在院子里吃个夜宵?”

“好主意,咱哥几个正好趁着这机会聚一聚,平日里都忙东忙西的,也碰不着几次面。”

“小秦,你看怎么样?”

秦晓闻言,原本笑盈盈的脸上立马变得有些为难:“王哥,不是我不愿意挣这个钱,只是现在面筋总共就这么点,肯定是不够大伙一起吃的。

要不这样,下周六晚上,我准备好充足的面筋和啤酒,保证让你们吃饱喝足。”

“我觉得可以。”

“我看行。”

明明是这群家伙抢了自己的晚饭,秦晓反倒感觉像是自己欠了他们什么。

好不容易把这群人打发回去,秦晓正准备收拾东西回屋睡觉,却听见白歆在旁边关心地问道:“我看你今天回来的时候,满脸都是血,怎么搞的?”

听见白歆的问话,一直低着头闷闷不乐的秦瞳突然心里一惊,正想问秦晓发生了什么,却听见他不以为意地答道:

“没事,骑车的时候不小心撞马路牙上了。”

秦晓说着,不经意间抬头看了一眼,手上的动作却瞬间停滞,然后使劲地吞了吞口水,这次倒不是馋的。

白歆此时正靠在墙上,明亮的月光透过身上的丝绸睡衣,将她完美的身材曲线勾勒得淋漓尽致,该凸的凸,该翘的翘,平坦的小腹上一丝赘肉都没有。

面对秦晓直勾勾的眼神,白歆不仅没有害羞,反而故意挺了挺胸,笑盈盈地道:“那你可得多注意,万一哪天真出事了,后悔都来不及。”

白歆的大胆举动,让秦晓的脸色瞬间涨得通红,忍不住在心里暗骂一声:女流氓。

秦瞳也撇了撇嘴,压低声音骂了一句:“狐狸精!”

虽然说的话听起来不怎么得劲,但秦晓知道白歆确实是在关心自己,这女人就是典型的刀子嘴豆腐心。

秦晓回过神来,继续收拾东西,同时点头答道:“嗯,我会注意的。”

白歆摸了摸肚子,突然叹了口气,冲着秦晓抱怨道:“都怪你,东西做的那么好吃,又得长肉了。”

一听这话,秦晓立时气不打一处来,直起身子道:“罪魁祸首就是你,居然还有脸说,我从早上到现在就吃了一串烤面筋。”

得知秦晓一整天都没吃饭,素来无所畏惧的白歆也变得有些不好意思,用手指戳了戳他的肩膀道:“我冰箱里还有些饭菜,要不我热一下,你们过来吃点?”

秦晓故意装出一副没好气的模样说道:“不吃,气饱了!”

可能对白歆来说,所谓的热一下只是放进微波炉转几圈而已,不过这么晚了,秦晓也不好意思麻烦人家。

“小赤佬,岁数不大,脾气倒不小,不吃拉倒,姐还省事。”好心被当作驴肝肺,白歆忍不住翻了个风情万种的白眼,没好气地道:“不跟你扯淡,时间不早了,我回去睡觉了,你也早点休息。”

白歆说完便头也不回地朝着自己房间走去,没走出几步就听见身后传来秦晓的声音。

“晚安。”

脚步微微停滞,一抹笑容浮现出脸上,白歆举起手臂轻轻一挥,柔声道:

“晚安。”

看着秦晓和白歆互道晚安,秦瞳咬牙切齿地吐出了三个字:“狗!男!女!”


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