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《苹果卡门》第十七章 内审来了 (6)
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傍晚回到家,翠西就开始忙着张罗拉萨尼奥,打开冰箱一看,牛肉糜虽有,但还没解冻,于是急急忙忙的去附近超市买了新鲜的回来。把自己用围裙武装好之后,先切一堆蒜蓉,起了小油锅,把蒜蓉放进去爆香,放入牛肉糜炒至七八成熟,加盐和黑胡椒调味……翠西一边看着火上煮的碎牛肉,一边心急火燎的厨房柜子里一阵乱掏。糟糕!罐头西红柿用完了,真后悔刚才在超市里没想到……

“翠西,找什么呢?”房东老太太在电视机前吃完了晚餐,端着放满脏盘子的茶托走了进来。

“我忘了买西红柿罐头!”翠西悻悻的回答,又骂自己道:“小糊涂虫!”

“别担心,亲爱的,我的柜子里有的是,你先拿着用好了。”老太太和善地笑道,罐装西红柿是老派英国家庭的必备日用品,她着几十年就没把这一项从每周购物单上刷下来过。

“太好了,真是谢谢啦!”翠西觉得自己还是有点小福气的,每次出丑总会有贵人相救。她有礼貌的从属于老太太的食品柜里拿出一听西红柿:“我周末买了菜还给你。”

“不用了!”老太太慷慨的说:“五十匹(约合六元人民币)的东西!住这么久了,你还是头一次向我伸手呢,不要不要。”于是翠西千恩万谢的收下了。

有了西红柿罐头,接下来的煮饭程序进行得一帆风顺。她先把一整听四百克的煮西红柿统统倒进牛肉里,又切碎了两个新鲜番茄,一并放到锅里咕嘟咕嘟的煮。另一边烧了开水,把一张张A5纸大小的通心粉面皮泡软,转身拿出一只长方形白瓷烤盘,在底部稍稍抹了些黄油,铺上一层通心粉皮子,再从锅里舀一大勺西红柿牛肉糜,均匀的铺在上面,然后撒上切成小块的莫萨利拉奶酪(新鲜水牛奶酪),再铺一层通心粉皮子……如此循环往复三遍,终于做得了一大盘拉萨尼奥。这还不算完,翠西又淘出一块帕玛山奶酪(干酪),细细的刨成了接近粉状的碎屑。洋洋洒洒的堆在最上面一层通心粉面皮上,烤箱预热一百八十度,塞进去慢慢烤着吧!

当约瑟夫拖着疲惫的身躯走进翠西家的时候,疲倦的神色立刻一扫而空:“好香啊,好香啊!饿死我了!”

“快坐下,开饭啦!”翠西笑吟吟的从厨房里走出来,手里拿着一瓶红酒,约瑟夫往餐桌上一看――热气腾腾的拉萨尼奥正散发着令人垂馋欲滴的浓郁奶香,两副刀叉杯盘也布置完毕。

“亲爱的,爱死你了!”约瑟夫把工作包扔进沙发,接过红酒来开瓶――这种技术活翠西是不会做的。

“我要二十毫升。”翠西侧着头,盯住面前的高脚杯杯身说道,即使兴致再高,她也决不会让酒精破坏自己清醒的神智。

“遵命。”约瑟夫低下视平线小心翼翼的往里面倒酒:“可以了吗?”

“停!”翠西发出指令,约瑟夫立刻收住了瓶口流出的绛红色液体,又给自己倒了一满杯,把酒拿回厨房塞上专用玻璃瓶塞,放进冰箱里。这头翠西动手分了拉萨尼奥,两人坐下开始大吃大嚼起来。


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