牛车上，宋尘说到集市上把猪切开卖肉，兔子可以整只卖，吴悠想了一下，觉得那样太慢了，而且今天没有提前准备，现在有些晚了，她又急着买床和被子，所以，还是换个方式吧！

想了一下，反正这捕猎对她来说简单的很，稍微卖少一点，能省一些事，也是挺好的，吴悠又看了一眼这些猎物，这野味，与酒楼合作，应该是个不错的选择，谈的好的话，说不定，比在集市上挣得更多。

吴悠转头把想法跟宋尘说了一下，宋尘也连连点头，这能卖给酒楼，应该是最好的选择了。

到了镇上，两个人先是找了镇上风评最好的酒楼——真味居，进去之后，发现只有一个小二无精打采的在那里到处擦擦抹抹。

吴悠跟小二说了一番他们的来意，让小二喊一下掌柜的，小二一听是来卖东西的，就直接要赶他们走，直说自己家店里不需要，口气很是不耐……

吴悠又好声好气的跟他说了一遍，顺便塞给了他几钱银子，让他去传个话。

小二这才“看似”不情不愿的过去喊掌柜的。

不一会儿，掌柜的人未到，语先来……

掌柜的看着三十来岁的样子，有些胖，肚子微凸，看这很和善的样子。

掌柜的一来，就先是略显抱歉的跟他们二人到了歉，这个小二一开口，他就知道他又犯了老毛病，要不是他父亲曾无意帮了他一次，他才不会继续留着这个小二，回头在好好收拾收拾他……

“二位这是要卖野味吗？咱先到后院来谈吧！”掌柜的看着店门口的牛车，以及牛车上那只大野猪和那些野兔，好声好气的说道。

“行……”

到了后院，掌柜的收敛了一点点笑容，略有些面楼苦涩……

“唉，不满二位，你们应该也看到了，这大白天的，整个酒楼就没几个客人这，这最近的生意啊……所以，我们这几乎不太需要太多食材，唉……”

“掌柜的，这是为何啊？看您这门面，也是这镇子上数一数二的了，这口碑，也是镇子上极好的，到门口的时候，我们还略显吃惊，一度以为自己走错了……”

“唉……”

“最近啊，这镇子上那柳家的酒楼，也就是我们这条街上与我们酒楼不相上下的一品居……唉……”

“这一两个月，也不知道他们从哪里弄来了一个新厨师，做出的饭菜新颖且色香味俱全，这不，客人都带他们那尝鲜了……唉……”

“这两个月，酒楼的生意是越来越差，出了几个老客户，几乎都不来这边了，我们这边唉，自己的食材都用不完……”

吴悠：……

宋尘：……

“掌柜的，不瞒您说，我曾经无意间曾经得到过一本食谱，那上面有不少现在绝对没有的菜色，我曾经尝试着做过，绝对……一定能让人感觉到味蕾受到从未有过的享受，我可以现在用我所带来的这些野味儿给您做一道菜试吃，如果您觉得还可以，那我们再谈也不吃……”

吴悠落落大方的站在掌柜的面前，她突然觉得，这是一个机遇……一个持续挣钱的机遇……

而掌柜的，他看着这个看似大言不惭、却给人一种自信且一点也不像村姑的丫头，又看了看她旁边明显感觉有些胆怯的青年，眼里闪过一丝沉思，这丫头，看似……不简单啊……

莫名的，掌柜的就信了这个小丫头的话，给她一个机会又何妨……

来到厨房，吴悠没有让厨房里留下其他人，毕竟，这等会儿，可是能换钱的……

让宋尘进来帮忙烧火，吴悠便正式开始烧菜，拿出让厨房的人帮忙处理好的野兔，吴悠准备做一道湖南私家菜——爆辣野兔。

吴悠先是将兔肉洗净去掉骨和筋，用刀背捶松，切成2厘米见方的丁，用少许酱油拌匀，加湿淀粉浆好；又将红辣椒去蒂去籽，洗净后切成2厘米大的斜方块；再将大蒜切成2厘米长的斜段，用酱油、醋、味精（这里用类似味道的调料代替）、汤50毫升、香油、湿淀粉兑成汁；将花生油烧沸后下入兔肉，用瓢炒散即捞出，待油内的水分烧干，下入兔肉重炸焦酥呈金黄色倒入漏勺沥油，锅内留50克油，下入红辣椒，加盐炒一下再下入花椒粉、大蒜和兔肉，烹料酒，倒入兑汁，翻炒几下，装入盘内。

看着色香味俱全的成品，以及门口那些探头探尾的脑袋，以及宋尘垂涎欲滴的样子，吴悠勾了勾唇角。

她也是昨天带回了那些野生辣椒之后，才从宋尘以及宋张氏的口中得知，他们这里的人，都不太会处理辣椒，没把这个当成调料，虽然酒楼有这些，他们也琢磨出来，这东西不能多放，但，还没多少人尝试过，用油炸一下切好的辣椒丁，将味道释放出来。

这爆辣野兔，不只营养丰富，而且健脾开胃，可谓是俘虏这掌柜的胃的第一选择了，最重要的是，她天生嗜辣，之前在其他的小世界里游历之时，她吃的最多的便是各种辣的吃食。

因为小绿，她独自在野外的时间也不少，于是，她也就根据各地的食谱，琢磨出了不少麻辣、爆辣、微辣、香辣……的各种食物……

这盘爆辣野兔的香味漂出去，掌柜的早就等不及了，这会儿看吴悠已经装盘，立马将门开大，迅速窜了进来。

眼巴巴的看着这盘爆辣野兔，等不及端到外面包厢，现在就迫不及待的想吃。

于是，站在灶台边，掌柜的还没拿筷子就先伸手快速捞了一块兔肉扔进嘴里……

顿时，掌柜的表情亮了……

天哪，居然这么好吃，兔肉入口，香浓幼滑、皮薄肉嫩、爽滑可口……

掌柜的顾不得说话，手里已经拿着厨房的厨师递过来的筷子，一筷子又一筷子……直到盘中菜吃了三分之一，才一边被辣的一脑门汗，一边跟吴悠各种夸赞这盘爆辣野兔。