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《情牵美人吟》第六章 笑望
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眼前桌上摆放的菜真不少,有咸有甜,有荤有素,有热菜冷菜,也有山珍海味,苏蝉却非常不满意,一一品尝过去,小鼻子直皱,好像从来没吃过这么难吃的玩意。

“不吃了。”

苏蝉轻轻地咬着下唇,仰头望着窗外远处的山水,想起了桃源娘亲烹饪的美食。以往她不自觉,现在才明白娘亲美食不可取代,她娘亲是海语者,能将晚霞编织成鲛绡,手就像具有魔力,特别精通水产为原料的菜肴。

此刻的她非常怀恋娘亲的味道。

醉仙楼掌柜姓钱,是个四十多岁的胖子,如其名,不折不扣的爱钱如命,不过却只敢贪小利,唯大利不敢贪,他称作这是祖上传下来的智慧。

叶知秋叫来了钱掌柜,笑道:“这位姑娘似乎吃不下你们的酒菜。”

钱掌柜见叶知秋气宇轩昂,不敢怠慢,转头对苏蝉热心地笑道:“姑娘不满意?”

“不满意。”苏蝉点头道。

“怎么会?”

苏蝉认真地道:“真的,只有狗才能吃得下。”

说这话时,叶知秋正要夹菜,听了苏蝉的话,默默放下了筷子。

钱掌柜哈哈一笑,道:“姑娘,我们醉仙楼远近驰名,多少人慕名而来,就为了领略你眼前的几道菜。不是我吹,桌上这几道菜都是本店的招牌菜,没有人不流连忘返的。姑娘这都不满意,莫非平日里吃的是天上的仙家美食?”

“我娘亲做的菜比你这好吃一万倍。”苏蝉坐姿端正,实话实说。

附近的客人被此处的动静所吸引,开始指指点点。

看到这情况,钱掌柜心里一跳,若有所思地看着苏蝉,这小姑娘看起来怪美的,但动机不纯,是来砸他家招牌,先说他菜不好,再说另一家更好的,小姑娘好套路。

不知是哪家酒楼的老板的千金小姐?

钱掌柜身材微胖,面色和善,但最恨别人来抢他生意,冷声道:“你娘亲做的菜那么好,想必你做的菜也不差吧,不好吃你来做!”

“我来就我来。”苏蝉拍了拍手,豪气道,“给本姑娘带路!”

对于不按照套路出牌的苏蝉,钱掌柜反应不过来,直愣愣地看着苏蝉。现在他搞不清楚,苏蝉到底是不是间谍了。

叶知秋只是在那里笑。

苏蝉自小就跟在娘亲身边,耳濡目染之下,也懂得了厨艺。她来到厨房,先是看了食材和食具,姜、蒜头、葱等调料颜色极佳,彩碗、碟、盘等瓷器一应俱全。然后生起火,开始捣鼓起她的菜肴。

她要做的是炙鱼。

钱掌柜倚在厨房门口,笑呵呵地等着苏蝉的表演,那一副嘲讽的表情就像是——我看你瞎折腾。

不过他很快就傻眼了。

只见苏蝉手难以想象的灵巧,将刀对准炙鱼上由左前方向右后方拉刀,快如闪电,让人头皮发麻。

那菜刀在苏蝉手指绕几圈,又换了一种方向,接着用刀背拍鱼肉,使其绽开,使得鱼肉酥软,便于调味浸入。明明只是很简单的切鱼,但在苏蝉手里却有千般花样,说不出行云流水,水到渠成。

不仅是刀工,还有调料,火候都是控制恰到好处,这不是在做菜,简直就像作画一样。

钱掌柜震撼地看着这一幕,脑袋空白,哪有心思去想菜肴的滋味,完全被苏蝉征服了,起了一身疙瘩。

过了片刻,苏蝉烹饪好炙鱼,扭身一看,钱掌柜站在门口,闭着眼,鼻翼耸动着,在贪婪地呼吸着空气里蔓延的味道。

苏蝉不理他,率先走了,她要给叶知秋尝一尝。

等到钱掌柜反应过来,厨房已不见苏蝉人影,他茫然四顾,好不容易找到苏蝉的背影,迫不及待地跟上去。

酒楼大厅一伙人全部被苏蝉的炙鱼香味所吸引,寻找着香味的来源。

叶知秋一直在望着晴空,等候着苏蝉的归来,此刻忽然闻到香味,才恍惚回过神来,转头一看,苏蝉正将装炙鱼的瓷盘放在他眼前。

那炙鱼香味四溢,罩着一层薄如纸的的调料,隐隐透出蒸熟的鱼皮,可谓色香俱佳,不知引来多少渴求的目光。

“你尝尝。”苏蝉平静道。

一个小姑娘能做些什么好吃?

叶知秋端正坐姿,以示郑重。这一副样子惹得苏蝉唇边泛起微笑。

就在这时,钱掌柜跑了过来,他亲眼见这炙鱼诞生的过程,堪称鬼斧神工,较之别人更知晓这炙鱼的来之不易,此刻看见叶知秋有幸品尝,心底自然非常羡慕。

叶知秋从来都是温文尔雅,品尝美味佳肴也不例外,一副平淡的表情,令旁人迷糊叶知秋到底喜不喜欢。然而这一刻,他夹了一口炙鱼,轻轻咬一口,皮一点便破,只觉齿颊留香,却和往常的形象有别,竟是忍不住点头,露出赞叹的表情。

叶知秋当即再夹了一筷子,细细品尝,只是一咬,汤汁儿又从鱼肉里溢出来,是越吃越爱吃。说来也奇怪,他在四海品尝过无数山珍海味,但那感触却不如这一道简单的炙鱼。

虽说叶知秋很想大朵快颐,但还是抑制了这股冲动,转头正遇见苏蝉一双会说话的眸子,有一种令人着迷的气息。叶知秋心中忽地感触莫名,下一瞬刀刻般的五官忽然浮现出笑容:

“可比之太和公,痛快,痛快!”

痛快两只字,当真是恰到好处。钱掌柜深以为然,见识到了苏蝉的厨艺,感触也是如此。没有品尝过这一道菜的美味,但却早已沉迷于此间想象中。

太和公是谁?

公认当世的厨神。

太和公几个字具有魔力,不少被香味吸引的客人,表情愕然。厨神鼎鼎大名,人尽皆知,手里似乎有乾坤,可以创造出不可思议的美食,叫人永生无法忘怀,谁能想到一尾炙鱼就得如此赞誉,一时议论纷纷,不信者有之,赞叹者有之。

“太和公?”

钱掌柜吃了一惊,眸光灼灼地瞧着苏蝉,传言厨神收了五个徒弟,他很怀疑苏蝉就是其中之一。

苏蝉望叶知秋,笑嘻嘻道:“你这是夸我?”

叶知秋点了点头,笑望着她道:“你的炙鱼得到我赞誉,可名扬天下。”

苏蝉不怀疑:“你是叶知秋嘛。”

惊雷至。

“叶知秋?此人是四公子白衣相国叶知秋?”

“如此风度翩翩,绝世公子,南越国除了叶相国还有谁?”

醉仙楼人头攒动,议论纷纷,这世间还有比四公子更出名的人?此刻出现在众人眼前的却是不折不扣的活人,闲暇逛荡的白衣相国,没有人不对他好奇的。

叶知秋一身绸缎白衣,腰间金色长带,双眸如海对着众人,拱手带笑。


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