关灯
护眼
字体:
《意志如钢》十三、食品安全我做起(1)
上一章 目录 下一章

2015年,我进入一位农民朱珠的意识里:

现在,全国上下都在搞净化灵魂活动,我们农民也要跟上啊!不然就算不上新时代的农民。

我的首要问题是解决养猪问题。这一阵子,我家养的猪已经大大减产了。你听了这个消息别难过,反而要高兴。原因是这样的,我家不再用饲料养猪了,改用绿色生态食物养猪了。

不过,要像我一样养猪,得默默坚守啊!我承包了几百亩土地,亲自种植喂猪食物。这样一来,我养的猪成长周期缓慢。这是考验人的一环了,意识稍稍松动就妥协了。我在利益面前咬咬牙坚持住了:不要紧呢,我又不等着花那几个钱,也不愁着吃肉,慢慢养。世人可能会认为我是个大傻瓜,这么个养法,一时半会长不大,在猪身上投入那么多成本,投入得越多,付出的劳动就越多。玉米面要均着用,用多了成本就高,不用呢,肥膘长不够。什么芭蕉芋、红著之类的食物是最好的催猪食物(我宁肯用重复的词,说些罗嗦话,也不想再用“饲料”这个词,以正视听),多喂这些食物,猪肥膘长得可好了,似乎能看出一天天增加了多少。不只是这样,更重要的是肉相当好吃,特别的细嫩,从舌头上面滑过去,那种微妙的美味真的无法评说。可是,要得到这些食物,除了得辛勤劳动以外,需要占用很多土地。

猪的主食也不容易弄到,我这里芭蕉树、山药藤是最常用的猪食。尤其是芭蕉树,一年四季都有,也可以大量提供。芭蕉树栽种方便,容易成活,但是消耗量很大,要占用很多土地。

由此看来,要养生态猪是挺不容易的。辛辛苦苦种出来的生态猪食,单是这些东西就可以卖好多钱;加之,玉米、红薯、芭蕉芋本身就是经济作物,拿到街上就是现成的商品。把这么些珍贵的东西成年累月地摞在猪身上,实际上就是把许多钱撒进了猪肚子里。猪与人一样,消耗了又消耗,不可能吃一两顿就养成功了。填进去那么多值钱的东西,消耗了那么财产,心痛啊!要养生态猪卖,真的是要一遍遍咬牙一阵阵隐忍啊!

不过,无论如何,我主意已定,我还是要养生态猪。我的觉悟就那么一点点:就是为了我们国家的食品安全,为了我们国家的面子。吃亏的代价我早就估算好了,养出来的少,就少卖一些,收入减少,投入不减,真的是吃大亏。可有什么关系,吃亏人长长在!我还想到,全国的猪都养成生态猪了,数量必然少下来,这样物有所值,一分钱,一分货,猪肉必能获个好价钱。相对来说,肉价提高了,全国人吃的肉虽然少了些,但吃肉的质量不就提高了吗?哪像前几年,街上猪肉多得卖也卖不完,多少人买得起,就是不敢多买吃。现在可好了,少就少吧,少而精,吃着生态,吃着安全,对身体有利啊!

以前的事想都不原去回想,但是揩又揩不掉。那些年的肉食,饲料是那么重,猪肉是多了,价格也要比现在便宜得多,随时都能吃到,但是那些肉能吃进去吗?

前几年,我在农贸市场杀猪卖,不是自己养的猪,是从别人那里倒来卖的。我的侄姑娘来买肉,我小声告诉她:

“阿妹,这肉最好不要吃?”

“吃不得?那你来卖干什么?”她十分惊奇地瞪大眼睛问。

“尽是毒!尽是毒药堆出来的啊!”我压低声音凑近她的耳朵说。

“那我以后不买猪肉吃了!”她说着调头要走。

“阿妹,可以买点吃。二日有好猪时我告诉你,比如杀我家自己养的猪,饲料就喂的少。我到乡下选来的猪,看着有纯一点的就告诉你。”

那时,我家养的猪也有区别。自己要吃的年猪,小的时候用饲料催了一下,个儿长大了,特别是半年前就分槽喂食了,只喂生态猪食。这样养出来的猪肉才吃着放心。至于要拿到街上买的,我们就快催快卖。一般是从小猪到大猪,五六个月就可以卖。催久了也不行,费饲料,饲料钱不可小看。饲料一旦跟不上,猪就变瘦了。所以,我们催饲料猪很讲火候,催得差不多,饲料本钱不太高的时候就出手了。

用饲料养猪还真省事。以前我们还煮猪食,费电,费柴,费水,费工夫。现在好了,随便抓点绿猪食来,拌上饲料,就倒进猪槽了,真的省啊!省时、省事、省心、省钱。比起养生态猪轻松多了,钱也来得快啊!真有点轻轻松松就赚钱的味道。每当想到随便便就赚钱,就觉得以前笑小姑娘不想干苦力轻轻松松就赚钱没有廉耻,我们不也是一样吗?看来一行笑一行,还真笑不得,稍不注意,自己也就沦落了。

老辈教导我,任穷三代,良心别坏,我们养饲料猪真的是昧了良心啊!那么小的猪几个月就催得那么大,我们自己都看着不敢吃。我家养的猪,即使是饲料猪,人家都说是好猪。后来我才明白,城里的饲养场养的猪很少用绿色猪食了,灰一色是些什么原料都不知道。我家的猪食虽然放饲料,但主要原料大多是绿色的,芭蕉树、革皮叶、山药藤,反正不说青一色,也是绿色不断。

唉,我们这些人啊,真昧了良心了,明知有毒,因为利润,还要去害人。从人的整体上说,自己做出毒品自己吃,叫做自杀。从我们养猪人的角度说,我们专门堆出毒品去害人,是谋杀!城里的朋友们啊,你们在吃毒药啊!你们别以为海 洛因、鸦 片才是毒 品,世界上毒 品多着呢,你们走进农贸市场时就离不开毒 品了,还说什么远离毒 品!拿回家的东西严重影响健康了,还说什么珍爱生命!

人是需要提高境界的!我现在只养生态猪是就是认识提高了,高度自觉了。毒肉致病,是慢性自杀,是人类自作孽,自绝生路。各位朋友,你们听了我一个专业养猪人说的真心话,还不相信,那还要到什么时候才会觉醒?

你们看看,现在的小孩,一个个胖嘟嘟的,别以为那是健康,他们身上都是猪饲料!饲料的催长素催了猪肉,猪肉的营养到哪里,催长毒素也就跟到哪里,人不就胖胖的了吗?

你们看看,现在的人,随便摔个跤,一不小心就骨折了。你们别以为缺乏锻炼,那也跟食物有关。虽然不全是猪肉的过失,但它是主犯。猪为什么长得那么快?是那些催骨催筋催血管的毒素,猪身上没有完全排出去,就到了案板上饭桌上,就进了肠肚里骨心里。把骨头催得疏疏松松,那可叫做脆,干脆,一摔就脆!把血管催得脆脆,老酒一进去,怒火心中起,血流一奔腾,毛细血管,无微不脆,没了柔韧,即刻破裂,按大夫的话说,叫做脑溢血,按我念书儿子的行话说,叫呜呼哀哉!


上一章 目录 下一章

随机推荐