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《种田经商傍美男》第八章 我真的不是想吃豆腐!
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首先映入羊荟荟眼帘的是一大片花,姹紫嫣红,散发出阵阵诱人地香气,羊荟荟悲催地发现,除了玫瑰跟百合,其他的花她都叫不出名字。难怪之前还没走近屋子呢,就闻到了阵阵香气,自己刚才找了半天都没找到,原来躲在了屋子后面。羊荟荟发现花海还顺着一个小土坡延顺了下去。

哪个女孩子不爱花?而且是这么一大片一大片美丽的花朵,羊荟荟激动了老半天,弯着腰爱不释手地抚摸着花朵。

待平静下来,羊荟荟才终于听见了一阵阵悦耳地叮咚声,她定睛一瞧,才发现屋子后面原来是一座座绵延的大山,大山跟屋子之间只有一亩多地,如自己所见,都种上了花。离屋子最近的这座山比较陡峭,就如被刀生生剖开一般,一股溪流从山上缓缓流下,在山脚形成了一个两米见方的小潭,小潭并不深,不到一米,潭水清冽,清澈见底,潭边有条小沟,多余的潭水就流进小沟,顺着开满花的小土坡流下。羊荟荟走过去一瞧,山坡的那边又是另一个世界,由于地势比较低,潭水流过去就形成了一个大潭,大潭四周没有多少平地,全被大山包围着,只不过这里的山不再陡峭,可以攀爬。小花海到了潭边就终止了。

哇!真神奇,就跟世外桃源一般。山间的清风吹来,加上又避光,这里比外面田边的气温起码要低上两度左右,虽然现在已经是暖春了,羊荟荟还是感到了一阵清凉的寒意。山间的风有种说不上来的气息,不仅清新,似乎还带着一股野性地神秘,羊荟荟打了个大大地喷嚏。

于婆婆把羊荟荟领进了屋子,笑着给羊荟荟倒了一杯热水。羊荟荟捧着杯子暖了一阵冰凉的双手才缓过来,低头一抿,嘴里传来了一阵甘甜的味道,咽下去好久还觉得口齿间荡漾着清爽地甘甜,比自己喝到的任何矿泉水都要美——哦,原来是那潭水!所以豆腐脑才那么多吃!

于婆婆看见羊荟荟恍然大悟的神情又笑起来,会意地点点头表示羊荟荟想的没错。原来这山上流下来的水一年四季都维持那个水量,从不断流,旱不竭涝不涨,水质甘美,用它泡豆子磨出来的豆腐味道清爽,没有豆腥味,还很鲜嫩,更何况用来磨豆腐的黄豆是于婆婆自己种的,就是用这潭水灌溉长大的呢。

于婆婆看见羊荟荟那个馋馋的样子理会得,马上又转过身到厨房去给羊荟荟盛了一碗豆腐脑,身手矫健得很,哪像一个七十多岁的老太婆啊?

羊荟荟美美地尝了几口,觉得豆腐脑的味道虽然够美,却不够甜,又不好意思说。不过于婆婆心思剔透,一见羊荟荟那小样儿就问是不是不够甜,羊荟荟不好意思地点了点头,于婆婆就笑着想了想,走进厨房找了一阵,带了一罐接近褐色的粘稠液体走了回来。

“呵呵,我就知道不够甜,年轻的女孩子都喜欢甜味重点的。我老人家了吃多了甜的也不大好,加上白糖也快用完了,所以今天做豆腐脑的时候没搁多少。要不你加点这个蜂蜜吧,都是山里的野花蜜,香甜着呐。”

哇,蜂蜜!还是野花的!羊荟荟觉得肚子里的馋虫又蠢蠢欲动起来,接过于婆婆手里的罐子嗅了嗅,清香扑鼻,刚想把蜂蜜倒进去,忽然想到了什么,马上又把蜜罐子放了下来,抹了一把不知何时冒出的冷汗······

“怎么了?”于婆婆看见羊荟荟的举动,有点惊讶。

羊荟荟是个懒虫,这个作为她亲妈的羊妈早就知道了;羊荟荟是个馋虫,这个羊妈更是深有体会;但是这个懒虫一旦遇上馋虫了,就会勤快很多,这个羊妈也很了解。所以说羊妈一旦有什么事要“要挟”羊荟荟,或是懒得动弹不愿下厨的时候,拿这件事来“控制”羊荟荟,那是最好不过了。要说羊荟荟这人生有什么嗜好,那就是美食,然后就是下厨,因为这丫头别的都将就,但是在吃的问题上从不马虎。

所以对于那些林林总总的饮食禁忌,羊荟荟是滚瓜烂熟,她经常的口号就是“对不起谁也别对不起自己的胃。”豆腐跟蜂蜜,本身是两种很美味很有营养的食品,但是同吃的话据说会导致耳聋,就算不耳聋,最起码什么腹泻之类的估计逃不了。

于婆婆听完羊荟荟的解释才恍然大悟,连连夸奖羊荟荟一个小女孩就懂得那么多,羊荟荟心虚得耳根都红了。

一老一少坐着聊了一下天,于婆婆才知道羊荟荟是来这包山的,使得羊荟荟有点小小的惊讶,这么久在村里兜兜转转的,村里的人就爱打量自己,指指点点地,估计早就议论开了,怎么这个于婆婆什么都不知道啊?

羊荟荟终于忍不住询问于婆婆后屋那边怎么种着那么多花。是很奇怪,一个乡村里的老人,应该没见过什么世面,却种了那么多品种不错的花——这是于婆婆告诉她的,还有些问题羊荟荟忍住没问出来,比方说于婆婆一个老人,哪有那么多力气种下那么多花?总之羊荟荟心中充满了无数好奇。

没想到于婆婆的答案很简单,于婆婆一生爱花,现在年纪大了,她也明白种那么多花不可能一蹴而就,所以她坚持每天都种两株,几年下来就有了如此蔚然可观的景象。至于花种,是她把卖豆腐的钱拿去县城买回来的,卖种子的人待于婆婆特别好,教会于婆婆不少种花的方法,还给了不少珍贵的花种。

羊荟荟听完于婆婆的解释,顿时肃然起敬。她是个懒虫,所以很明白,即使是很小的事,每天坚持下来也是很能体现一个人的意志的,于婆婆几年如一日,每天坚持种花,真是个值得敬佩的人。

于婆婆把冻好的豆腐装在塑料袋里,准备让她拿回去,随口问羊荟荟:

“闺女啊,这么想吃豆腐啊?大中午的也跑来,我傍晚的时候都上村里卖的。”

羊荟荟正想咽口水呢,听了于婆婆的话,一口水呛到喉咙里咳了起来,咳咳,我类个,婆婆呀,我羊荟荟最多愁嫁,可也没急着想“吃豆腐”呀——羊荟荟内牛满面,唉,乡里人个个那么淳朴,我羊荟荟就显得腐了。

不过羊荟荟听婆婆口口声声地唤自己“闺女”,声调温柔,让自己生出无限亲近来,随口道:

“呃,我也不是——很想‘吃豆腐’啦,只不过今天刘叔送了我些泥鳅,我准备中午弄点豆腐回去做‘泥鳅钻豆腐’吃。”——在村长家开小灶似乎不大好哦,但敌不过肚子的馋虫啊。

“什么?泥鳅钻豆腐?哦,是泥鳅炖豆腐吧?”于婆婆以为自己听错了,不过马上反应过来应该是泥鳅炖豆腐,城里姑娘,表达菜名跟自己的不一样也是可能的。

“不是啊于婆婆,就是泥鳅钻豆腐。”

这回于婆婆弄明白了,不过这跟泥鳅炖豆腐有什么区别?食材不都是泥鳅还有豆腐嘛?

羊荟荟笑着解释了一番,泥鳅炖豆腐,就是把泥鳅煮熟了,快出锅的时候加豆腐进去。但泥鳅钻豆腐就不同了,先把锅内放入冷水,开小火,将豆腐放在锅中间,把泥鳅放在周围,待锅中的水慢慢加热,泥鳅就会受不了热,拼命地往豆腐里钻,到时候再把将钻满了泥鳅的豆腐取出,放在汤碗中,灌上高汤,放入盐、胡椒粉、姜、葱、味精,蒸15分钟就可以了。

泥鳅钻豆腐相比泥鳅炖豆腐好就好在,泥鳅钻豆腐里的泥鳅更加鲜嫩,由于是包裹在豆腐中蒸熟的,更加保持了泥鳅的原味,而且做出来比泥鳅炖豆腐更有型更有卖相。

于婆婆这回明白了,笑道乡里人哪懂这么高明的做法,不过听起来似乎很好吃的样子。羊荟荟马上自告奋勇说要做给于婆婆吃,于婆婆高兴地点头答应了。折腾了一上午,都大中午了,刚好可以做午饭。。.。

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