（请记住小说网的网址) （请记住小说网的网址)待众人吃完后，用餐巾将嘴边的油渍擦净，闭上双眼，似乎还在回味刚刚的美味之中。
“不错，不错。刚正先生不愧为日本特一级厨师，柳下老师最得意的学生。”七濑树立点头赞许道。
刚正拓岩向七濑树立鞠了一躬，道：“老爷过奖了。我从老师那里学到的只是皮毛而已，老师厨艺高超，我等皆是自愧不如。”
“哈哈，刚正先生不必谦虚，这只是对你的夸奖而已。”七濑树立这时话语一转，说道：“好了，接下来是这位来自中国的林宇枫，让我看看你的厨艺，究竟能不能担任这里的主厨。”
此时我正将刚正拓岩的料理和自己的料理进行着对比，没有听见七濑树立说话，所以依然无动于衷。
七濑爱这妞似乎老是看我不顺眼，一见我没有理会七濑树立，马上又大发雷霆起来，指着我吼道：“臭小子，我爸爸叫你，你干嘛不应？找死是不是？”
我突然被她这么一喊，马上惊醒过来，摸着后脑勺连忙道歉道：“对不起，对不起，刚刚在想事情去了，没听见。”
七濑树立似乎也不怪我，无奈地笑了笑：“这小子……”接着他转过头来和管家说道：“等下你就把林宇枫的话翻译给我们吧。“
“好的，老爷。”管家应道。
我叫佣人将我的菜全部摆在餐桌上，说实话，我的菜外表看起来真的相当普通，从色泽和光艳上刚正拓岩就略胜一筹。不过我也没有灰心，毕竟我对自己的菜是相当自信。
“现在上来的，是我的第一道菜——弹跳甲鱼汤……”
还没等我介绍完，七濑爱又跳起来了。
“你开什么玩笑，臭小子。这明明是个哈密瓜，这东西你既然说它是汤啊。”
我此时是彻底对这丫头的智商感到无语，这不是明摆着要和我过不去吗？我似乎和这丫头没有什么过节吧，她干嘛老是针对我。
虽然我很不爽，但是我忍，终有一天我会让你知道我的厉害的。毕竟心里这么想，口中可不能这么说，要不然我绝对死无葬身之地。
七濑恋也充满疑惑地看着我，说道：“我也从来没有听说过用哈密瓜煮汤的。”
我艰难地逼出一丝笑容，说道：“请容我把话说完，行吗？”
“继续说下去，我也很想知道这哈密瓜为什么就是汤。”七濑树立拿起面前的哈密瓜，瞧来瞧去，也没看出个所以然来。
我拿起一个哈密瓜，解释道：“这就是我的弹跳甲鱼汤。”
说完，我将哈密瓜的瓜蒂提起，透明、鲜泽的汤展现在众人的面前。
“这真的是汤？”七濑爱好奇地拿起一个想看个究竟，可是手却没有拿稳，哈密瓜落在餐桌上，便自动开成了两半。
“啊~~~”随着七濑爱一声惊叫，众人的目光都投向了她。“这……这怎么可能？”
“汤为什么没有流出来？”众人也发现了其中奥秘，惊讶道。
这时七濑爱拿起一只汤匙，想尝一尝究竟这汤有什么特别之处。
“这是什么？这汤竟然是固体的。”七濑树立也用汤匙挖了一勺，看着泛着金光的汤问道。
“嗯，没错。”我看众人吃惊的表情，完全在我的意料之内，就知道你们肯定没有见过。
刚正拓岩也拿起一个哈密瓜，看着里面的汤，问道：“固体的汤？那这样子就不是不算汤了吗？”
我摇了摇头，回答道：“错了，这毫无疑问是汤。那是鱼冻，是煮凝结，也就是将甲鱼煮出来的汤，冷却之后让它凝结的东西。”
“原来如此。”
“没想到这竟然是汤啊，我第一次喝到要嚼的汤。”七濑树立将甲鱼汤放入口中，细细地咀嚼着。
“淡淡的咸味，这是什么酸味？”七濑树立说着又挖了一勺放入口中。其他人也开始慢慢地品尝这独特的甲鱼汤。
我紧张地盯着每个人的表情，偷偷咽下一口唾沫，同时刚正拓岩也带着复杂的眼神看着众人。
“行啦，别卖关子了，快告诉我们吧，这奇怪的汤到底是怎么做的？”七濑爱睁着大大的眼睛瞪着我，急切地问道。
“首先我将甲鱼烧好之后下水煮，去除杂质后用薄盐调味，然后将它倒到挖空的哈密瓜里，连汤带哈密瓜，在蒸笼里蒸。如此，甲鱼的土味和腥味就会消失，之后让它冷却，使里头的汤凝固，如此就是一道将甲鱼的美味牢牢锁在里头的汤了。”我回答道。
七濑树立接着问道：“那你为什么会选用甲鱼，而不选择其它的材料。”
“那是因为在所有的肉材中，甲鱼所含的胶质远比其他物种的肉来得多。”
“那这酸味是什么？”管家问道。
“那酸味的真面目，就是浙江的名产——盐渍梅。”我回答道。
“原来如此，原来是盐渍梅啊。”
“林宇枫的汤，第一口吃起来感觉没什么，可是每吃一口，那带着点微咸口感，高雅完美的甲鱼滋味，会慢慢在口中漫延开来。本来呈现果冻状的汤，会在咀嚼之间充满口中，再加上梅子的酸味，能勾起人们的食欲。这弹跳甲鱼汤真是打破传统的完美作品，你真是太了不起了。”七濑树立在吃尽最后一口汤后，竖起大拇指称赞道。
我左手挠着后脑勺，右手挥摆着，傻笑道：“哪里哪里，谢谢您的夸奖。”
七濑爱一听见七濑树立夸奖我，嘟起樱桃小嘴，喃喃道：“哼，算他运气好。”
旁边的七濑恋听见七濑爱说的话，捂住嘴偷偷地笑起来。
“咳咳，接下来是我的第二道菜——煎饺。”我继续说道。“这个不用蘸酱直接吃就可以了。”
众人纷纷用筷子夹起一个煎饺，左右瞧了瞧，其中七濑树立说道：“不用蘸酱啊，这饺子跟别人的不一样，饺子的外形也很朴实，不过看起来蛮好吃的。”
说完便咬了一口，慢慢咀嚼。“嗯，好吃啊。”七濑树立称赞道。
“是啊，每吃一个都有新的口感，感受到新的味道，内馅柔润的好像要化掉一样。每嚼一口嘴里就溢满了鲜汁。微麻微辣的风味轻轻地刺激着舌头。乍看之下，这些煎饺好像没什么特别，其实这里头下了不少让人吃起来回味无穷的功夫。没想到煎饺竟然也能到达如此美味的地步，这真是我头一回吃到的滋味。”管家吃了一个接着又想吃下一个，每吃一个都忍不住感叹道。
看着众人满足的表情，我也大大地松了一口气。
“下一道是鲶鱼面，请各位品尝。”
刚正拓岩一听见我是用鲶鱼做成的面，便说道：“鲶鱼？你既然犯下无法弥补的大错，就算面的味道再好，面缺少嚼劲，终究是致命伤。”
我也不说话，看着众人吃着鲶鱼面，表面上虽然平静，但我的内心却紧张无比。
顿时，刚正拓岩的双目睁大，拿筷子的手停滞在空中，满面惊愕的表情看着碗中的面，“为什么？为什么鲶鱼面会这么有嚼劲呢？”
这时七濑树立也说道：“这么好的弹性，绝不可能是鲶鱼的弹性。这些面里头好像有心，那是什么？”
我解释道：“那是…鱿鱼干。”
“什么？鱿鱼干？”
“没错，我将晒干的鱿鱼用滚水泡开之后，将它切成细细的，然后一根一根把它塞到面里头去，在没有嚼劲的鲶鱼面里加了鱿鱼心，鲶鱼和鱿鱼的双味面，搭配鲷鱼汤和鲷鱼肉卷，这是全部都用鱼类，组合而成的海鲜面。”我继续解释道。
刚正拓岩托着下巴说道：“面本身选择没有鱼腥味，没有土味，也没有海水味的鲜美鲶鱼，用鲷鱼做的汤头，也十分鲜美出色。在这样的场合，竟然成功的完成这般大胆的实验，真令人不敢相信。”接着带着敬佩的目光看向了我，我不好意思地挠了挠后脑勺。
“好啦，好啦，别夸他了，看他乐成那样，我们来看最后一道菜吧。”七濑爱看到大家都在夸奖我，心情虽然十分不爽，但也不能否认我做的菜真的十分之美味。
“是啊，宇枫，快点给我们看看你最后一道菜吧。”众人用灼灼的目光看着餐桌上被铝盖盖住的盘子，心中充满了好奇和期待。
“我的最后一道菜就是四川料理的代表——麻婆豆腐。”我一介绍完，便揭开了铝盖，色泽光艳的麻婆豆腐展现在众人面前。
“麻婆豆腐我见过，据说是中国八大菜系之一的川菜中的名品。麻婆豆腐主要原料由豆腐构成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，称之为八字箴言。”刚正拓岩说道。
“不错，真不愧是日本名厨。”我不经感叹这位刚正拓岩不仅精通日本料理，没想到对我国的料理颇有研究。
“先别说这么多，我们来尝尝看。”众人似乎早就被这浓重的香味给吊起了胃口，忍不住拿起了汤匙，挖了一勺放入嘴中。
“这味道…”七濑树立顿时身躯一震，感觉身体如同触电一般，然后不顾众人惊讶的表情，直接端起盘子，一口气将盘中的麻婆豆腐尽数吃净。
“铛~~~”汤匙落在空荡的盘子上发出一声清脆的声音。
七濑树立闭上双目，待香浓的味道在口中淡去之后，睁开双眼，向我问道：“这种酥麻的口感的确美味无比，而且口感实在是非常的顺口，用的是不是绞肉？”
我点头说道：“不错，这麻婆豆腐的第六味就是酥，梦幻般的麻婆豆腐，却是六味合一。但是那其实并不是肉。”
“什么？竟然不是肉？”七濑爱和七濑恋两姐妹同时惊讶道，心里顿时充满了疑惑，怎么可能吃起来会和肉一模一样呢。
“那个秘密，就是……”我故意卖了个关子，接着从口袋拿出一粒大豆。
“就是这个。”然后我将大豆展示给众人看。看着众人那惊呆的表情，我真的好想拍下这么有趣的画面，尤其是那惹人讨厌的七濑爱，简直可以用呆若木鸡来形容了。
“大豆素有田里的肉之称。”我一句话将众人从“石化”中惊醒过来。
“这大豆要怎么样调整才能做得跟肉一样呢？”刚正拓岩问道。
我解释道：“首先将泡过水的大豆用汤头煮，接着将它压碎压扁，然后用酱将味道调重一点，肉汁的美味就是靠这个酱的水分和味道来代替。最后还要用油很快的炸过一遍，将酱的美味锁在里面，同时也让它产生适当的硬度，这样口感就相当接近肉了。”
“呵呵，原来如此，用大豆代替绞肉啊。真不愧是林宇枫，青出于蓝而胜于蓝啊。”七濑树立眯着眼睛笑赞道。
“其实这没什么，我爷爷曾经告诉过我，料理是带给人们幸福的东西，我的料理的原点就是故乡的味道。”我谦虚地说道。
“是啊，料理就是能够带给人们幸福的东西，而不是为了追求所谓的名利和财富。少年，你真的给我上了一课啊。”刚正拓岩说完便朝我深深鞠了一躬，以示谢意。
我当然也客气地回赞对方，说道：“能和刚正先生进行对决，是在下的荣幸。在下学识尚浅，还请刚正先生以后多多指导。”
“当然，哈哈！”
众人看到我们俩对双方充满敬意，都鼓掌以示称赞。
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