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《小厨神之路》第九章 叔叔的东西
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上班,我深刻地体会着身在曹营心在汉的处境。

如猜想的一样,又是无所事事的一天。

苏姐姐出差没有回来,据说是个大项目,所以齐总也去了。

乔力突然请假回老家,屋子里就剩一个不在沉默中爆发就在沉默中灭亡的程序员以及一个绝世而独立的沧桑大叔,就连可以开个玩笑的人都没有。

自从小技儿告知了我臻叔姜母鸭的配料并把它们送到了我的跟前,我真是做梦都想一试身手。

为了节约晚上的时间,我趁午休的时候去菜市场把鸭子给买好了。

现在的我一看到厨房就两眼放光!

锅碗瓢盆真美丽,你们的主人我来啦!

咦,奇怪了,我昨天从阳台收进来的配料哪儿去了?

不会被打扫卫生的阿姨当做垃圾给处理了吧?

不对,不对,今天不是阿姨来打扫的日子。

那还能去哪儿?这屋子从早上开始就只有大叔、红发小眼,只能问问他们俩了。

这个程序猿不知道是真的辣么敬业还是生来离不开电脑,他除了睡觉吃饭几乎都在电脑前。

他那两只深藏在脸上的小眼睛,时刻不离屏幕,就算是本美女走到了跟前,也不屑抬起来看一眼。

“嘿,哥们,你有看到我放在厨房案板上的配料吗?料酒什么的。”

见他都不带搭理我的,我只能大声地把他从程序世界里呼唤出来。

他被我的声音吓了一跳,身子不自觉地抖了一下,终于抬起眼睛迷惑地望着我,还没待他开口,一旁的沧桑大叔说道:“配料?哦,我说怎么回事,我昨天买回来放阳台上,准备让今天的太阳晒一晒,免得生虫……是你好心帮我收进来啦,多谢啊!”

他不说话还好,这一回答,我可尴尬了,什么?配料是……是他买的?他哪里买的呢?不是小技儿变魔术变出来的?

“你说……那些配料是你买的……是用来做姜母鸭的吗?”

“聪明!你咋知道的?你也会做姜母鸭?”

正想谦虚地回答说会一点儿,好让对话能够进行下去,没想到,千年不说一语的程序猿竟然插嘴了!

“她会做闷鸭子,前天我还吃了呢!味道还行,但不是姜母鸭!”

囧,我的头顶闪过几条黑线,但是他说得没错,唉,是在下输了。

“是的,我最近在学做姜母鸭……我很想做得跟街头的臻叔一样好吃。”

“你竟然吃过臻叔?”这个程序猿今天话有点真多!

“没……我说的是臻叔姜母鸭……”

“是啊,你想多了,我是那个意思,没毛病!”

“得咧,解路,别欺负人家沙沙小妹!”

大叔看我被他怂得不行,终于看不下去了。

“是啊!别欺负俺良家妇女!对了,叔叔,你怎么搞到这些配料的?”

“哈哈!说来也怪,我已经好多年没做饭了,昨天路上碰到臻哥,他非得塞这些个给我,我正纠结放久了会不会生虫,人家盛情难却,我不好拒绝……”

真是奇了,小技指引我拿到的配料,是臻叔赠给沧桑大叔的!

难道这是巧合?还是小技计算好的?算了,先把配料讨来做饭再说,晚上再跟小技算账不迟。

“太好了!送给我可以吗?我今天正好买了一只鸭子!”

“好啊!好啊!如此甚好!你把我和解路的晚餐给包了吧,我这就去外面买点熟食回来,晚上一起吃呗!”

“好呀好呀!”完美!开心!我终于可以开工了。

我一边准备热锅,一边努力回想小技给我梳理的流程,这一回我可不能瞎弄了。

鸭是中午腌好了的,时间也够,这次绝没有偷工减料。

记得以前奶奶说过,所有不会做饭或做不出美味的人,都是因为没有正确对待下厨这件事情。

是的,没错,态度决定一切嘛!

我把准备好的沙姜和生姜两种姜片同时入锅,用香油煸炒,直到姜片水分挥发,收缩泛黄后连同香油一起铺在砂锅里,摆放上腌制好的鸭,加足花雕与米酒大火炖开后小火慢煲。

一边盯着火,一边闻着味儿,我都快自我陶醉了!

这等待的时间最为难耐,因为香油、米酒的味道始终萦绕,浓郁得太诱人。

我快不顾及自己貌美如花的形象而口水直流三千尺。

显然解路也被厨房飘出来的香气熏惨了,忍不住朝我这边吼道:“快出锅了吗?这次怎么这么香啊!饿死我了!”

“快了!快了!再等一小会儿!”

最后米酒被收干,锅底只余香油和姜片,完美!

酒香已悉数被鸭吸收,所以成菜味道鲜香,甘辛兼备。

哇塞,这整个过程真可谓炮制虽繁,却不敢省人工。

我感觉我已经成功了!接下来,就等着仅有的两位食客做出评价吧!


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