而柏子仲也对孔金斗非常的尊敬，直接将后厨所有的权力全部交给了他。还开了口，孔金斗若是隐退归乡，另赏黄金百两，作为回家养老的赡养费。但老爷子舍不得柏子仲，因此就算是七十多了，也还在府邸里面待着。

结果这一切都在龙朝歌进入府邸后彻底的打破了，本来以为只是个小奶狗，没想到却是一个会使诈的小狼狗。

“这小丫头年纪不大，却会使诈来骗你们。哼，虽说城主大人已经下令让我们给她打副手，但她没有主动来找，我们也就当不知道，就算是去了，也别动手做事。”孔金斗捏着眉头说道，起身又朝着厨房看上了一眼。

光头徐强倒是有些郁闷的摸着自己的脑袋说道：“可是老爷子，那丫头做的饭菜真的不错，昨天晚上的那一道凉拌黄瓜的料汁，我现在都还没有破解出来，无论怎么做，都没有那丫头的香，特别是辣椒红油，老是提炼不出那么精纯的红油。”

“等今天中午，我就不相信，城主大人还会吃光了她做的饭菜！”以孔金斗对柏子仲的了解，就算是城主大人再怎么喜欢吃这些菜肴，也会同早上一般，只吃其中一样，然后吩咐撤下去，到那个时候他们再研究一下，看看菜到底好在哪里。

不过这一次孔金斗的如意算盘打空了，那四菜一汤被端了进去，出来的时候就跟昨儿晚上一模一样，所有的菜都只剩下了空盘子。他们这去一打听，鼻子都差点气歪了，城主大人居然破天荒的吃了两碗米饭，而且都不介意同龙朝歌一起坐下享用午膳，然后剩下的饭菜，都被那个跟袋鼠一样的小子全部吃光了！

真的是扫光行动，一点汤汁都没有剩下，连盘子都差点没舔干净了。昨天晚上他们还能吃到一点剩下的汤汁，还能看看味道。接下来的几天，每次去拿盘子，都是光的，连传菜的都不愿意把消息透露给他们了，只知道城主大人最近的胃口很好。

龙朝歌每天都会准备甜点来哄柏子仲开心，还会做各种他们都没有见过的烘培糕点，连原本瘦弱不堪的柏子仲，在龙朝歌的饲养下都长了一点肉，看上去白白净净的胖了一些，不再似那一阵风都能吹倒的纸片人了。

终究是忍不住了，过了接近一周的时间，龙朝歌看着站在厨房里面的徐强，她也就微微挑眉道：“来打下手了啊？来吧，今天中午我们做番茄鲈鱼，你去抓一条两三斤左右的鲈鱼，打了鳞甲后把肚子里的东西取出来，洗干净了交给我。”

“我来我来。”一旁的敬元连忙拿着网子，就要屁颠屁颠的跑过去。

龙朝歌直接瞪了他一眼，淡淡的说道：“让他去，阿吊生火，你给我准备一些蔬菜。”说完，龙朝歌已经挽起了衣袖，开始准备好一会儿要用的配料。

最近几天的厨房都是她主场，每天做完饭后就会收拾一番，将调料全部收回。不过今天倒是没有必要了，她依照着顺序摆放着调料，将自己所提炼的菜油也拿了出来。洗干净葱姜蒜切好，摆在小碗里面备用。龙朝歌的速度很快，丝毫没有因为厨房里面多了一个人而慢下了速度。

倒是徐强稍微有些不太好意思，摸着自己光秃秃的脑袋站了一会儿，然后在敬元嫌弃的目光下，这才反应了过来，忙去水池里把鲈鱼抓了起来。番茄鲈鱼，这道菜他还从未听过，也不知道那酸溜溜的番茄，要怎么做这道菜。

这样想着，徐强已经处理好了鲈鱼，将鲈鱼放在了一旁，等着看龙朝歌如何处理。

“做菜之前，先让你见识见识我吃饭的家伙。”龙朝歌拍打着双手笑道，将徐强引到了灶台面前，那刚才还空荡荡的桌子上已经摆满了各种调料，瓶瓶罐罐上面全部用盖子盖着，也不知道是什么东西，上面还特别用文字写着调料的名字。

徐强看到了盐、味精、白糖等字样的字条，但是到了后面那些名字就越加的奇怪了，什么沙茶酱、差辣酱、番茄酱等各种的调味酱料，更可怕的是有一罐叫做老干妈！这名字确定是认真的吗？

“来看看，这是老前辈们为了厨艺行业打下的江山！”龙朝歌一副指点江山的模样，站在桌子的面前，面对着这些瓶瓶罐罐，继续说道：“要想做好菜，这调料是必不可少的。别跟我装牛批说什么只需要加点盐巴就能吃的食物原材料，那已经是过去式了。想做菜，第一个就是要学会制作酱料。”当然，你也可以选择去买啊，前提是你也得买的了。

龙朝歌哼唧着，让徐强上前一步道：“揭开看看，用筷子尝尝味道。”

带着疑惑的目光看了龙朝歌一眼，但徐强还是听从龙朝歌的话，一一揭开盖子来品尝着这些酱料。有的盖子一揭开，那扑面而来的香味连他自己都震惊到了，各种的调味各式各样的，丰富多彩，决然不是蜀都的一些小辣椒之类的能够比的。

而且这上面的辣椒油还分为很多种，明亮到一点辣椒籽都看不到的纯色红油，还有如同火焰一般的鲜红辣椒油，上面还有白芝麻。花生酱、海鲜汁都是他从学艺开始就没有接触过的，特别是那十三香，以他的水平，最多就只能闻出两三味的调料，还有那孜然粉，简直要香到爆炸了好吗！

“这些，这些都是你一个人做的？”拿着筷子的手都在颤抖了，徐强后悔了，后悔没在吃过龙朝歌做的第一道菜后就立刻过来看看，能做出这些多味道来的厨子，岂会是一个普通小丫头片子那么简单！

龙朝歌挑眉笑道：“不是我做的，你信么？”原材料是在厨艺空间里面拿到的，只不过后面银子了，她也只能自己根据空间里的调料制作，没办法，穷逼只能靠自己了。

徐强当然是不信的，初步认识了这些东西，他原本还有些不服从龙朝歌，可现在完全是打心底佩服龙朝歌的。就跟小尾巴一样，跟随着龙朝歌，听着她讲说着。

“做这道菜我选择鲈鱼的原因也很简单，鲈鱼刺少，不像草鱼那么刺多，吃快了容易卡着刺。番茄又是酸甜口感的，很容易激发人的食欲，一旦食用过快，说不定一根鱼刺就能要了你的命。”龙朝歌将鲈鱼提了起来，检查了徐强的杀鱼手法，鱼身上没有多余的鱼鳞，连鱼鳃也抠了出来。不过因为龙朝歌吩咐的，他没有剖开鱼。

龙朝歌提着鱼尾将鲈鱼摊放在案板上，随意的拿起放在一旁的菜刀，用最简单的手法斜切入鱼尾，贴着鱼骨朝着鱼透处切去，“番茄鲈鱼的制作手法不算太难，鱼肉需要切片，鱼骨需要剁开。首先需要沿着鱼骨的位置，把半边的鱼肉切下来，头部直接切开成两半。然后另外一边也是这样，用同样的手法取下鱼肉，把鲈鱼的牙齿取出来，鱼骨同鱼头一起剁了放在盆里，鱼肉全部斜刀切片……”

听着龙朝歌的讲解，徐强真恨自己没带纸笔进来记录一下，看着龙朝歌手把手的清洗鱼肉跟鱼骨，用清水不断地抓着鱼肉的血水，持续了一分钟左右重新捞出，开始腌制。

“鱼骨可以放着，我们腌制鱼片就行。食用盐、胡椒粉、料酒搅都放上少许，然后搅拌均匀后，再放入一个蛋清。你们经常做鱼肉应该也知道，鱼肉煮的时间久了容易老，口感没有嫩的鱼肉那么新鲜。加入一个蛋清在里面，可以让鱼片变得更加的嫩滑，口感会更好。搅拌好后，再加入适量的干淀粉搅拌均匀。加入干淀粉的作用也很简单，就是锁住鱼肉的水分，不让水分蒸发，从而保留鱼肉最纯正的口感。”整个过程龙朝歌都是自己处理着，没有看徐强一眼，完全沉浸在自己的世界中。

徐强也认真的听着，看着龙朝歌完整的腌制鱼肉，连使用什么佐料都清清楚楚的说了出来，甚至害怕他看不懂，刻意加了讲解进来。洗干净了菜板，龙朝歌取出番茄来切成薄片，放在碗中，又从一旁的瓶瓶罐罐里取出了一碗番茄酱。这才拿起铁锅放在灶台上，一旁的阿吊自然知道龙朝歌的意思，迅速将柴火添加到灶台内，不等龙朝歌发话就开始烧火了。

“煎炸之前首先得用油滑锅，不然你所炒的食材很容易黏在铁锅上面，影响食材的卖相跟口感。滑锅之后就可以把热油倒出去了，之后再把鱼骨头倒入锅内，煎炸到两面金黄色……”一气呵成的动作如行云流水般顺畅，龙朝歌端起鱼骨朝着铁锅内放去，那热锅遇到还有水分的鱼骨，立刻发出滋的一声。

这动静倒是吓了徐强退后了几步，他们平时做的菜几乎都是煮的，还没有见过这么暴力的炒菜方式，加上热油确实是会飞溅出来的，所以他惊了一下，但很快就会过神来。