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《龙女的海鲜馆》第7章
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一时间龙朝歌就跟吃了馒头噎着了一般,脸色难看到了极点。算是她的失误了,不过……喜欢吃鲜美食材的人,对那几道菜色……

目光扫过陈金龙所做的几道菜,龙朝歌不由地勾起了嘴角。

全程目睹了龙朝歌的做菜手法,陈金龙不得不承认龙朝歌的手法是他未曾见过的。但是,看到龙朝歌放的作料做的菜色,他心中就更加的自信得意了,连城主大人的口味都不清楚,贸然做出这些菜来,不用想这丫头也是失败了。

“第一道菜,香阁孔雀鱼。”揭开盖子,那摆放在大盘子中的草鱼亮相了。红色的小米辣点缀着鱼肉,那被切开却不切断的鱼肉连接在一起,像是孔雀的羽毛一般开屏而出,绿色的菠菜叶子垫底,托着那一片片的鱼肉,晃眼一看,倒真的像是正在开屏的孔雀了。当然,在龙朝歌的眼里自动的将那摆盘的鱼头忽略了,她实在没办法看着那草鱼头就这么死不瞑目的盯着自己。

一般饭店都会把鱼头剁开,然后摆在盘中。可也不知道这是不是南国的一大风俗,居然把鱼头竖立着放,仿佛是让这小鱼儿瞅着自己被一点点吃掉一般。

香阁的饭菜向来都是无可挑剔的,胜在一个鲜字上。这孔雀鱼一出,扑面而来的淡香味回荡在人群中,只见柏子仲慢悠悠的接过一旁递出的象牙筷子,不紧不慢的夹了一块鱼肉放在口中,然后又微微抬首。

站着的仆人自然懂柏子仲的意思,忙抬手将第二道菜揭开了。

“这是第二道菜,香阁的翡翠汤。”陈金龙忙迎了上去,从一旁取出配套的荷花碗,为柏子仲盛上一碗。

拿着精致的小勺子,柏子仲就喝了一口就用毛巾拭擦着自己的嘴角。仆人又揭开了第三道菜,陈金龙忙道:“这是第三道菜,相隔的醉龙游。”

龙朝歌是伸长了脖子瞅着那汤盆里面的排骨跟白菜汤,倒是没想到陈金龙再做白菜汤的时候,使用了菌类来提鲜,那汤汁又浓又白,又有绿色的白菜浮现,倒真的像是翡翠一般。至于那醉龙游,就是炖的排骨汤,不过里面加了冬瓜,汤盆的边缘上镶嵌着一个喝醉了酒的老翁,似腾云驾雾而来,手握着酒葫芦酣睡着,那起伏的龙脊骨倒有那么一两分像起伏着腾龙,在揭开盖子之时,汤盆中的水蒸气一涌而出,为这一道汤倒是加分了不少。

毕竟,逼格摆在那里的嘛!

柏子仲每一道菜就吃了一口就不吃了,端着漱口水道:“陈大厨的宝刀未老,做的菜色还是同往日一样呢,无可挑剔。”

“城主大人谬赞了。”陈金龙堆着笑脸,轮鲜美这二字,这蜀都中的厨师倒真的比不上他。光凭着龙朝歌那三道上不了台面的菜,又怎么可能在这开饭店。

龙朝歌直接翻了个白眼,还真当这话是夸人的啊。作为一个厨子,做的菜色跟往日一样就等于屁进步都没有,就这么一句话陈金龙还沾沾自喜,龙朝歌也是不知道到底是谁给的他的勇气,连梁静茹都不敢的好吗。

“你的呢?”柏子仲扫了一眼龙朝歌,又看了一眼那三道随意装的器皿,他的一双剑眉都快挑到天上去了,“真难看。”

卧槽!老子的菜都还没打开呢,难看个锤子啊。

龙朝歌差点没被气得吐血,但也只能隐忍着道:“那城主大人还吃吗?”

“看心情。”柏子仲放下杯子,轻嗯了一声。

身边的仆人立刻上前一步,就要伸手去揭开盖子。

龙朝歌也伸手按在了盖子上,挑眉道:“我来吧,城主大人是想先吃哪道菜?”

“我以为我出的题目你应该看懂了。”柏子仲慵懒的回答道。

龙朝歌笑道:“所以城主大人你要先吃蒸煮炖的,还是想吃鱼菜骨头呢?”

这话的意思也非常的明显了,龙朝歌并未按照纸上所写的蒸煮炖来烹饪这三道菜。

四周的人立刻炸开了去,纷纷吸着冷气,回响着龙朝歌做菜的过程,好像还真的是,那鱼不是蒸出来的,白菜也不是煮汤,就连排骨都不是炖的好吗!这样无视城主大人规矩的,按理说应该失去了比赛的资格才是。这么明显的错误,他们怎么如此后知后觉。

倒也不然,主要是龙朝歌的手法他们从未见过,而且那味道也太香了,以至于他们遗忘了这些规定了。

柏子仲轻声一笑,倒是很随和的说道:“都可以,我不挑食。”

卧槽!听到这话的石海岩简直就快哭了,这蜀都之中有谁不知道柏子仲是极为挑食的,府邸里的厨子换了一个又一个,他是宁可一天不吃,也不愿意因为肚子饿的原因去吃上一两口不喜欢吃的饭菜。这话从他的嘴巴里说出来,当真是要人命啊!

翻了个白眼,龙朝歌才伸手按在蒸笼上,吧唧着嘴说道:“那第一道菜就吃这个蒸排骨吧。”

“蒸排骨?这是菜的名字?”

“不至于吧,取的名字,这么,这么……”

“太随意了,听名字就不好吃,排骨蒸出来哪有煲汤的好吃啊。”

一群人叽叽喳喳的嫌弃着龙朝歌的这道菜,但又拼命的伸长了脖子去看,毕竟在他们的这边,蒸煮炖才是最高的吃法。

单手按着蒸笼直接揭开盖子,那一股沁人心脾的香味随之扑面而来,白色的水蒸气带着十三香的味道传递开来,在那一瞬间,味觉的蓓蕾被这蛊惑人心的香味刺激着,灵魂都不由地颤抖着。

几乎是这瞬间,四周围观的人仰面吸着这传来的香味,陶醉的看向了蒸笼里面。

没有香阁那一套的荷花盘子,龙朝歌所用的不过是随便拿的,那裹上了蒸肉粉的排骨泛着淡淡的金红色,一段段有序的摆放重叠着,像是一座小山般耸立。自己调制的十三香香味浓郁,又有红色的辣椒皮、青色的花椒壳点缀,白嫩的排骨在水蒸气的作用下变得更加的紧实弹软,排骨自身的精华被逼出,香气四溢萦绕于鼻尖。而这时龙朝歌再将切好的葱花撒了上去,顿时整个排骨都像是活了过来一般,鲜明的颜色冲击,让人更加的富有食欲。

葱花的香味与排骨的味道融合,更加的香醇,让人不自觉的咽了一口唾沫。

饶是嘴刁的柏子仲也被这一道蒸排骨吸引了,趁热夹起一块排骨放入口中,他那一双无神的黑色眸子瞬间如同白昼般亮了起来。排骨的普遍做法都是入汤的,用炖的方式将排骨的香味逼出,再作以辅料调剂,味道鲜美可口。但是这蒸排骨的风味,比起排骨汤更胜一筹。粉蒸排骨肥而不腻,这蒸肉粉的味道也是奇特,作以一点海椒、青花椒入味,稍微的麻辣口味在舌尖上炸开,轻轻一吸,那排骨上的肉就已经顺着舌尖掉落下来,软烂入味。

一根根的排骨裹着软糯的蒸肉粉,那独特的味道在齿间留存,柏子仲一时间竟找不出任何的词语来形容这道菜。在众人的目光下,他再次夹起第二块排骨放入口中,沾着葱花的蒸肉粉落入口腔,葱花独有的辣味流转,比起只知道一味用小米辣来点缀辣味的菜色好上太多太多了。

“城主大人,如何啊?”龙朝歌在一旁贼笑着,光看柏子仲的表情,她就知道这所谓的城主已经把持不住,想要吞了这道粉蒸排骨了。没办法啊,专攻武学的大陆上没人研究这些美味佳肴,能吃上一道家常的粉蒸排骨,也算得上不错了。

“还行。”柏子仲优雅的吐出骨头,用毛巾拭擦着自己的嘴,并不急着动第三筷子。

泥煤啊!龙朝歌的嘴角一抽,按照尿性,难道不是初尝美味的城主直接把盘子啃了吗!居然还能忍住,只吃两块。龙朝歌微微挑眉,看到柏子仲的手指微微抬起,她又打开了第二道菜,媚笑道:“第二道菜,白菜炖粉条。”

“……”一时间,下面围观着的人都傻了。光是柏子仲吃了两筷子就让他们震惊到回不过神了,但一听下面的白菜炖粉条,有的人愣是没回过神来吸上一口气,活生生被憋晕了过去。

泥煤啊,一道粉蒸排骨这么烂的名字就是了,为什么下面一道菜直接就叫白菜炖粉条了。这菜名的气势上,完全就输给了对面香阁的菜。何况白菜能炖吗煮汤才是最为鲜美好喝的,这跟着粉条一起炖了,不是暴殄天物吗?

随着龙朝歌打开盖子,那一道平平常常的白菜炖粉条出现在众人的眼中。她做菜就只是做菜而已,没有陈金龙那么多的点缀去增加食欲。这白菜炖粉条是非常家常普通的一道菜色,白脆的菜叶跟菜根互相缠绕,粉条环绕在它们之间,呼之欲出。而作为作料炒香的五花肉丁点缀在菜叶上,那金黄色的油脂泛着光芒。

柏子仲只看了一眼,就挑眉看向了另外一道菜。

“不,不试试味道吗?”龙朝歌的嘴角一抽,拜托不能因为这个是素菜就不给面子好不好!


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