今天该严艺煐、宇文呈晛值班。{手.打/吧 Shouda8.Com首发}伏萍现在负责万福苑的工作。客人在下班来临之际离开了，而伏萍却无心收拾便下班了。故此严艺煐同伏萍争吵起来。按照店规讲，下班前是由工作原有者负责，下班后客人走的一律由值班的负责收拾。这样看来，区分与界定很容易。伏萍完全没有理由不完成自己的工作。严艺煐是有脾气的人，尤其这种有理的事情更不会让步。而伏萍也已今非昔比，与严艺煐势均力敌。这样一来引来不少看热闹的人。

这时宗经理率队而来，听清了事情的原由。她将嘴里刚刚吃下的东西，紧嚼了两下下咽。边擦唇角边说：“艺媖，让伏萍去吧。工作不能太计较。”

“经理，凭什么让她走？你如果庇护她总得当众给个理由吧。”

“严艺煐！你这是什么态度，你算个几？还让我给你个理由，你不想干就趁早说话，免得占了好人的位置！”

看来宗经理是有备而来，或许这些字字珠玑的话是她特意为严艺煐量身准备的。

严艺煐没想到平日对自己还不错的宗经理会讲出这样的话，她无法接受这样的现实，哭着跑开了。伏萍像是取得了胜利，欢快的离开。围观的人议论着散开。我没有动，对于这股突袭的风根本理解不到究竟是为了什么。这时有人拍了我一下右肩头，我有意识的朝右边一瞧，无人，又本能地向身后及左边望了望，才看到了吉庆峰。这种“声东击西”的玩笑并不高明，而人们常常理解不到玩笑会随时而来。我不知宗经理对待严艺煐的态度是否也是这种“声东击西”的原理心态？

“你刚才在想什么？那么入神？”

“我总觉得宗经理实在太过份儿了。”

“过份？你以为经理会如同自己的七大姑八大姨一样的亲切？再说我完全明白她的用意。”

“什么意思？”

“告诉你也不妨。不过你也应该知道呀。”他见我点头，便接着说，“先前冉森杰没来之前，宗经理曾许诺‘通茉云一离开，就让伏萍当领班’。谁料到半路又杀出个程咬金，冉森杰抢了她的发达显耀。如今卜馨上任，伏萍当领班的事彻底没戏了。”

“那她也不该随便将气乱撒，谁无故受这个？尤其像严艺煐这样脾气大的人，不出乱才怪呢。我没想到宗经理这人还时兴‘悬秤卖官’，这下可好，事情的转机让她食言了。”

正当我们谈论这事的时候，经理室也热闹非凡。

“你瞧你办的什么事，不管怎么说这事怨你。那严艺煐有什么错？你当众那样训斥她，稍一留心的人便会看清咱们自己的不是。”

“我只是想让严艺煐帮伏萍干点活儿，没成想她也太犟了。”

“帮是人情，不帮是本分。那是人家自己的事，哪有你来摊派的道理？再说，你是管理人员，主动袒护下属，别人怎么平衡？唉！”平老板转过身，透过窗口鸟瞰外景，随后说道，“我看你还是不要做这个经理了，完全交给卜馨吧。”

“那哪行？让一个外人全权负责我可不放心，再说我也没事做。”

“可这总比自己砸了自己的脚强，你是外行，在这里用在家的那一套未免太鄙陋寒酸了。”

“我不同意！卜馨有能力，她能一辈子跟咱们一心一意地打交道？恐怕不太现实，所以我想来个外行看门道。”

“你如果想清楚我可以不反对，但可不能再出现这样的错误。”

“是，完全服从。”宗经理完“噗哧”地笑了。

卜馨的到来的确神奇，使公歆府的生意立马死灰复燃的有了生机。而且生意的兴隆，已然超越了先前的鼎盛。令大家刮目相看。

晚上雅间有几桌客人，便是卜经理争取的老客户。这样饭店的红火倒令许多人摸不着头脑似的有些慌乱。这就是大家在平日的萧条中，造就了许多安逸的惰性，久之如同身体丧失了一定的机能。看来居安思危的道理，不单纯用于国防上，也适用于其他与我们息息相关的事情。这也许就是“放之四海而皆准”的真理。

伏萍晚上出了许多问题，但都是些大意酿造的错误。客人点的蒜蓉空心菜，她竟写成了蒜蓉西兰花；将西红柿鸡蛋汤仅写了个西红柿鸡蛋，弄得厨房当作炒菜炒了一份。菜上桌后，客人当然不满意，伏萍像得了理似的气势汹汹地到厨房大吵大闹。弓师傅找出伏萍写的单子，往桌上一拍便厉吼道：“你好好瞧瞧你写的什么，不要拿着不是当理说。中午有老板护着你，冲昏了你的头脑，犯了错误别在我这蹬鼻子上脸！”

这话也不耐听，可伏萍看了单子后确实也无话可说，也只能虎头蛇尾的回去。我站在调拨口将刚才弓师傅的话听得清楚，希望这话能冲醒伏萍的浮躁。我将伏萍最原始的印象拿到眼前揣摸，感觉那完全是两个人的照片。原始端庄的美丽在现实的熏染下已变质，变得玻璃质般的混沌不清。原始的印象我完全不了解她，只知道那是一位稳重的姑娘。而眼下的伏萍，在我的印象中已有所了解，但令我无法搞清，这却远比开始更令我糊涂了。玻璃质感的印象在她自己受到外界的冲击下，于我旁观者的视野中产生了玻璃碎裂的感观。我不知哪一些是她原有的存在。旁观者清，我却已旁观者迷。也许连她自己都不清楚自己的原貌雏形。一棵柿子树，如果嫁接不好，很有可能会成为一棵黑枣树。红与黑的生成就在那一念之差。

晚饭伙食炒了豆皮、饹馇、肉、白菜，简直是一种大杂烩。吃饭的时候，大家都免不了要端详一番。严艺煐因中午的事情，心情很不好。其表姐靳丹虹挨着她坐下，开始安慰她。我端了伙食菜，放在了桌上。严艺煐勉强看了一眼，拉着表姐去了外面。

尉迟伋见她们走开，从邻近的桌上挪了过来。原因不在于别的，只是我们这桌显得比别桌丰盛一些，有几盘服务员留下的菜。我完全不稀罕那客人吃下的剩落，把身子移位到靠伙食菜空位的地方。

“甫訸，尝尝这美味排骨。”

“好，谢谢，我不爱吃。”我清楚别人的好意，但我如果不一口回绝，别人一定会过于客气的。

“伙食菜越来越不能吃了，越来越不像样了。”

“怎么不挺好的嘛。”

“好什么好，现在都炒些什么东西。馊饹馇、碎豆腐、白菜帮子，下脚肉，有哪一样不错？我看都赶不上农家猪食了。”

我没有那么娇贵，完全可以接受这些，但听了他们的小议，我感到反胃。原有的不错，竟在他们添油加醋下开始了变味。我不知他们是否有意这样，但别人吃饭时添加恶心，完全是个人因素的唆使。我忙紧扒拉了几口饭，嚼着七上八下的感觉离开座位。

他们瞧到我的样子，一定会觉得好笑。但什么东西吃到嘴里都会变成大粪的，大粪又有什么区别？不过有些大粪更臭而已。